B12 vitamin eksikliği, Pernisiyöz anemi denilen "kansızlık" durumunda görülür. B12’nin bağırsaklardan ı nıiliminin bozulması nedeniyle oluşan hastalığa yaşı 60’ın üzerinde olanlarda yüzde 10-15 oranında rastlanır. Çoğunlukla hayvansal besinlerde yer aldığından yetmezlik, genellikle et yemeyenlerle, mide ve bağırsak hastalımı çekenlerde görülür. Atrofik gastrit hastalarıyla midesi ameliyatla alınanların B12’ye fazlasıyla ihtiyacı vardır.
Araştırma sonuçlan, midesinde Helikobakter Pilori (Helicobacter Pylori) (,) bakterisi olanların B12 eksikliğini sıkça yaşadığını ortaya koyuyor. Yetmezlikte kalıtımsallık nadiren rastlanan bir olgu, ama yaşlılarda bu vitaminin azaldığı kesin. An- (ak her B12 yetmezliğinde kansızlıkla karşılaşılmaz. Bu kişilerin sadece yüzde 29’unda anemi, yüzde 64’ünde de kırmızı kan hücresi büyümesi saptandı. Yetmezlik halinde dilde yanma vajende atrofi(*) ve emilim bozukluğu olabiliyor. Kişinin kanında B12’nin yanı sıra yeterince demir de bulunmuyorsa veya Talessemi (Akdeniz Anemisi) varsa, kırmızı kan hücrelerinde büyüme rastlanmayabiliyor. Bu hastaların bazılarında uyuşma, hissizlik halsizlik, hafızada zayıflama ve kişilik değişiklikleri gözleniyor.